samavela5 okt. 20221 min läsningDagens lunch onsdag 5/10Viltbiffar på dovhjort med potatis & gräddsås samt stekt lök & rårörda lingonSallad med kallrökt lax, smör & citronbakt blomkål, västerbottenkräm. Toppat med surdegskrutonger & gräslökSvampsoppa på kantarell & champinjon.
Viltbiffar på dovhjort med potatis & gräddsås samt stekt lök & rårörda lingonSallad med kallrökt lax, smör & citronbakt blomkål, västerbottenkräm. Toppat med surdegskrutonger & gräslökSvampsoppa på kantarell & champinjon.
Dagens lunch tisdag 8/11Köttbullar med stekt potatis, rårörda lingon, cornichoner & brunsås Sallad med kallrökt lax, råhyvlad fänkål & färsk pepparrot Soppa på jordärtskocka, potatis & västerbottenost
Lunch torsdag 27/10Borsjtj, rödbetssoppa med pepparrotskräm Grekisk sallad med krav-fetaost Räkfylld Rödtunga med kokt potatis och sås på brynt smör och körsbärstomater