Dagens lunch onsdag 5/10
Viltbiffar på dovhjort med potatis & gräddsås samt stekt lök & rårörda lingon
Sallad med kallrökt lax, smör & citronbakt blomkål, västerbottenkräm. Toppat med surdegskrutonger & gräslök
Svampsoppa på kantarell & champinjon.
Viltbiffar på dovhjort med potatis & gräddsås samt stekt lök & rårörda lingon
Sallad med kallrökt lax, smör & citronbakt blomkål, västerbottenkräm. Toppat med surdegskrutonger & gräslök
Svampsoppa på kantarell & champinjon.
Köttbullar med stekt potatis, rårörda lingon, cornichoner & brunsås Sallad med kallrökt lax, råhyvlad fänkål & färsk pepparrot Soppa på jordärtskocka, potatis & västerbottenost
Borsjtj, rödbetssoppa med pepparrotskräm Grekisk sallad med krav-fetaost Räkfylld Rödtunga med kokt potatis och sås på brynt smör och körsbärstomater