Dagens varma grillat lantbröd med avokado, smörstekta kantareller & västerbottenost. serveras med sallad
Dagens sallad
krav-kycklingfilé, rostad jordärtskocka & spetskål samt syrad rödlök
Dagens soppa
soppa på rostad blomkål & västerbfottenost med surdegskrutonger
Köttbullar med stekt potatis, rårörda lingon, cornichoner & brunsås Sallad med kallrökt lax, råhyvlad fänkål & färsk pepparrot Soppa på jordärtskocka, potatis & västerbottenost
Borsjtj, rödbetssoppa med pepparrotskräm Grekisk sallad med krav-fetaost Räkfylld Rödtunga med kokt potatis och sås på brynt smör och körsbärstomater