rostad sötpotatis, svart ris & hummus. Toppad med picklad rödlök
pasta i gräddig sås med champinjoner, med lufttorkad karré
krämig soppa på jordärtskocka & rotselleri med surdegskrutonger
Köttbullar med stekt potatis, rårörda lingon, cornichoner & brunsås Sallad med kallrökt lax, råhyvlad fänkål & färsk pepparrot Soppa på jordärtskocka, potatis & västerbottenost
Borsjtj, rödbetssoppa med pepparrotskräm Grekisk sallad med krav-fetaost Räkfylld Rödtunga med kokt potatis och sås på brynt smör och körsbärstomater