Dagens varma spenat & ricottaostfylld tortelini med citron & kaprisolja, hasselnötter & peccorinoost
Dagens sallad
kallrökt lax, picklade gulbetor & örtig majonäs med ingefära
Dagens soppa
laxsoppa med tomat & saffran och aioli
Köttbullar med stekt potatis, rårörda lingon, cornichoner & brunsås Sallad med kallrökt lax, råhyvlad fänkål & färsk pepparrot Soppa på jordärtskocka, potatis & västerbottenost
Borsjtj, rödbetssoppa med pepparrotskräm Grekisk sallad med krav-fetaost Räkfylld Rödtunga med kokt potatis och sås på brynt smör och körsbärstomater